Kupciasto.blog

Czy tęsknisz za smakiem prawdziwych, domowych wypieków? Makowiec i orzechowiec to absolutni królowie tradycyjnego stołu, a ich zapach potrafi natychmiast zatrzymać czas. W KupCiasto.pl wierzymy, że najlepsze smaki to te, które powstają bez pośpiechu, w oparciu o tradycyjne receptury i wyłącznie naturalne składniki.

Dziś chcemy opowiedzieć o dwóch królach domowego stołu: tradycyjnym makowcu oraz aromatycznym orzechowcu. Poznaj sekret wypieków, które nigdy nie stoją na półce i nie czekają na klienta – bo u nas wszystko robimy na świeżo!

Ciasto na świeżych drożdżach – co je wyróżnia?

Podstawą udanego makowca i orzechowca jest idealnie zbalansowane ciasto. Nasza receptura opiera się na świeżych drożdżach, a samo ciasto ma charakter  krucho-drożdżowy.

Jeśli znasz tradycyjny, węgierski bejgli, z pewnością dostrzeżesz pewne podobieństwo. Postanowiliśmy jednak odrobinę zmodyfikować tę klasykę. Nasze ciasto jest odrobinę mniej kruche, za to bardziej miękkie, puszyste i cudownie wilgotne. Dzięki dodatkowi prawdziwego masła 82% i odrobiny smalcu, struktura ciasta idealnie współgra z bogatym, ciężkim nadzieniem, nie rwie się i zachowuje świeżość przez długi czas – i to bez grama sztucznych ulepszaczy!

Sekret tkwi w farszu: Świeżość, którą czuć w każdym kęsie

Dlaczego nasze nadzienia mają tak głęboki, naturalny smak? Odpowiedź jest prosta: nie idziemy na skróty. Nie używamy gotowych mas z puszek naszpikowanych konserwantami i sztucznymi aromatami.

• Prawdziwy Makowiec Domowy: Mak na nasz farsz mielimy tuż przed samym przygotowaniem. Łączymy go z prawdziwym miodem, mlekiem i masłem.

• Aromatyczny Orzechowiec:  Orzechy włoskie z odrobiną migdałów mielimy tuż przed wyrobieniem farszu, a następnie parzymy je gorącym mlekiem z dodatkiem miodu.

Dzięki temu, że bakalie są rozdrabniane tuż przed pieczeniem, nie wietrzeją i zachowują wszystkie swoje olejki eteryczne. To właśnie ten moment decyduje o tym, że po przekrojeniu ciasta w Twoim domu unosi się zapach prawdziwej, rzemieślniczej cukierni.

Zobacz, jak powstają nasze wypieki!

Chcesz zobaczyć, jak krok po kroku zwijamy i przygotowujemy nasze ciasta? Zapraszamy na krótkie wideo z naszej pracowni, w których pokazujemy tradycyjny proces rzemieślniczy.

Jak powstaje nasz tradycyjny makowiec:

Zobacz jak przygotowuję maślanego orzechowca:

Ręczna praca, małe porcje i gwarancja świeżości

Najważniejsza zasada w KupCiasto.pl brzmi: Nigdy nie pieczemy „na zapas”. Nasze ciasta nie stoją w magazynach ani chłodniach, czekając na kupującego.

Wszystkie zamówienia realizujemy zawsze przed samą wysyłką. Ciasto wyrabiamy ręcznie, w bardzo małych porcjach, z zachowaniem pełnej uważności i serca do rzemiosła. Nasze piece pracują w każdy wtorek i środę – dzięki temu mamy absolutną pewność, że paczka, którą kurier dostarczy pod Twoje drzwi lub do Paczkomatu przed weekendem, skrywa produkt maksymalnie świeży, pachnący i miękki.

Tradycja, która broni się składem

Jesteśmy dumni z tego, co trafia do naszych ciast. Na etykietach nie znajdziesz syropu glukozowo-fruktozowego, spulchniaczy czy tłuszczów utwardzanych.

Mimo braku chemicznych utrwalaczy, dzięki tradycyjnej metodzie przygotowania ciasta, zachowuje ono swoją doskonałą jakość i przydatność do spożycia aż do 10 dni od daty wysyłki (wystarczy przechowywać je w suchym i chłodnym miejscu lub w lodówce).

Zamów świeże ciasto na swój stół

Tęsknisz za smakiem prawdziwego, domowego ciasta? Nie musisz spędzać długich godzin w kuchni na parzeniu maku i mieleniu orzechów. Pozwól, że zrobimy to za Ciebie – dokładnie tak, jak zrobiłaby to Twoja babcia.

• Zamów tradycyjny, wilgotny Makowiec Domowy (600g+) i wybierz swoją ulubioną wersję – z bakaliami lub czysty mak.

• Skosztuj bogatego, maślanego Orzechowca z orzechami włoskimi i migdałami (600g+).

Wybierz swoje ulubione wypieki, a my zajmiemy się resztą. Upieczemy je specjalnie dla Ciebie, bezpiecznie zapakujemy i wyślemy prosto z pieca!